在武夷山，春天的洗礼
是辛勤的劳作凝结的醉美茶韵
是一季的朝露与晚霞
感恩做茶人、体悟安心茶韵
一起回顾醉美春茶季吧
# 春茶“纪”#
岩茶，逐渐成为日常之饮，喝一杯茶，除了入口后的回味，放心、健康更是喝茶人最关注的。
深谙茶味，那必须去一次武夷山，你会发现优越的自然条件，使得生长在此的大红袍独具特色、“岩韵”分明。啜饮一口大红袍，时间的流逝都仿佛慢了。
饮一杯茶，便是从饮尽山林之味开始，或甘甜、或香浓，无不透着茶叶最初在山林生长时，经历的那份纯粹“茶气”。
这份茶气经过一整个春季的洗礼，变得更加简明扼要——极少却严苛的人工干预，除了尽可能保留岩茶本真，更是武夷星对于 “一心做好茶”这一初衷与决心的坚持。
从茶园到茶杯，一杯放心好茶
有迹可循
采摘
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采茶人的匠心，是“手”能生巧。用大拇指之力，将茶叶轻轻摘下。片片嫩芽，不要挤压，使其畅快的呼吸。
萎凋
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防晒?不，我们不防晒，就是要激发茶叶的韧性。萎凋过程中日光让水分减少，叶片变得柔软，不再是初时那般又硬又脆，渐渐有了茶的雏形。
做青
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摇青和静置交替进行，一动一静，茶叶在自然的碰撞过程中建立了新平衡。多一分太苦涩，少一分缺茶味。恰如其分的做青，妙也最难。
杀青
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高温破坏茶青里的酶活性，全程不断翻炒，抛、抖、撒、拓等手法交替炒制，除去鲜叶的青草气息，散发出茗香。
揉捻
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制茶师，手净有力，每一次揉捻都精准掌握力度。凭借着老经验，使茶叶成条状，让茶汁均匀而充分释出。细胞破碎，茶汁溢出，冲泡时茶韵更让人回味。
烘焙
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烘焙主要包括毛火、摊凉、足火三步，以火为底，逐步发挥茶的底蕴。烘焙之“火”即是最后让茶叶得以深化，“活”起来的真正原因。
以用心劳作，确保茶叶品质
以严谨态度，恪守好茶标准
每个环节都精益求精，是我们应该去做的
一心一意做一杯好茶，是我们恒定不变的初心
